장염에 좋은 음식 : 장염 빨리 낫는 법

장염은 설사와 함께 대변을 보았는데도 또 보고 싶은 복통이 다발적으로 일어난다.  심하면 혈변을 보게되고, 경련, 불쾌감, 발열, 피로, 체중감소까지 뒤따르게 된다.

영양사를 비롯하여 전문가가 말하는 장염에 좋은 음식을 알아보자. 장염 빨리 낫는 법으로 장염에 좋은 과일 등을 먹어주는 것도 좋은 방법이다.

1. 장염에 걸리면 설사를 많이하여 체내에 수분 손실이 많다. 탈수로 이어지면 위험하다. 따라서 하루에 물은 2L 이상 마셔주는 것이 좋다. 1 ~ 2L 물병을 준비하여 내가 저것을 하루에 2번 비워야 한다는 습관성이 중요하다.

2. 채소는 생으로 먹지 않는다. 열을 가해서 부드럽게 조리해서 먹는다.

 <장염 빨리 낫는 법  : 후라이보다는 찜>

3. 부드러운 음식이 좋다. 예를 들어 두부나 달걀을 말한다. 달걀은 후라이보다는 부드럽게 찜을 해서 먹는 것이 좋다.

4. 딱딱한 과일은 피한다. 잘 익고 부드러운 것이 좋다.

5. 동물성 기름을 피하고 식물성 기름도 아주 적게 섭취하는 것이 좋다.

6. 카페인, 탄산음료, 향신료, 고춧가루 등을 피한다.

7. 장염이 호전될 때까지 견과류 섭취는 삼가한다.

8. 흰쌀, 찹쌀밥, 국수 등이 좋다. 감자나 고구마 등을 먹고 싶다면 반드시 으깨서 먹는다.

9. 생선이나 닭고기 등 껍질은 먹지 않는다. 돼지고기나 쇠고기 등도 갈아서 반드시 부드럽게 조리후 먹어야 한다.

<장염 빨리 낫는 법 : 부드러운 두부 섭취>

10. 장염에 좋은 음식 채소류 : 시금치, 애호박, 당근, 배추, 무, 양파, 숙주, 양송이

생으로 먹는 것은 안 되고 반드시 부드럽고 연하게 조리 후 먹어야 한다.

11 장염에 좋은 과일 : 바나나, 복숭아, 귤, 자몽, 메론

12. 만들어져 나오는 김은 짜므로 피하는 것이 좋다.

13. 유제품이 먹고 싶다면 우유는 저지방으로 소량 먹어야 한다.(100ml 정도)

14. 매실 : 혈액 속 독성 물질을 제거해주는 효능이 있다. 여름철 식중동이나 장염이 걱정되면 미리 수시로 마셔주는 것이 좋다. 장염에 걸려 있다면 장염 빨리 낫는법으로 매실차를 마셔주면 된다. 단 차갑게 마시는 것은 안 된다.

15. 양배추 : 비타민 k 등이 풍부하여 위염, 위궤양, 장염, 대장질환 등에 모두 탁월하다. 생으로 샐러드를 해먹으면 안 되고, 부드럽게 쪄내서 먹는 것이 좋다.

16. 보리차

탈수 증상을 예방해주고 장 운동을 활성화시켜주며 설사를 멎게 해준다. 장염에 걸렸을 경우 생수보다는 보리차가 좋다.

17. 사과

팩틴이 풍부하여 설사와 변비, 장염에 좋다. 생으로 먹는 것보다 주스로 만들어서 먹는 것이 좋다. 사과는 장염에 좋은 과일이다.

18. 장염에 걸렸을 때 피해야할 음식으로는 육식, 유제품, 향신료, 알코올, 커피, 탄산음료, 섬유질이 많은 채소류(설사가 더욱 심해짐) 등이 있다.

19. 여기에 장염에 나쁜 음식으로 지방이 많은 음식, 콩, 고구마, 생야채, 밤 등이 있다. 견과류나 생음식을 피하라는 뜻이다. 

20. 찬음식, 인스턴트 등을 피하고 부드럽고 따뜻하게 '죽'이 장염에 좋은 음식이다.